Pinse hos Rebæk Brasserie & Bar

Pinse er lysere dage, lange frokoster og gode smagsoplevelser i godt selskab. Hos Rebæk Brasserie & Bar fejrer vi højtiden med en menu, hvor sæsonens bedste råvarer er i centrum.
Vi starter med friske danske grønne asparges serveret med en cremet urtehollandaise, håndpillede rejer og frisk kørvel – en klassisk og elegant begyndelse på måltidet. Herefter følger helstegt kalveculotte med karotter, ærter française, blomkåls-kartoffelgratin og en fyldig kantarelsauce. Til dessert byder vi på danske jordbær med vaniljeis, brændt hvid chokolade og rabarberfløde.
Til frokost tilbyder vi en klassisk pinseanretning med blandt andet kryddersild, rejesalat, sprødstegt fiskefilet, tarteletter, frikadeller og kalveroastbeef – alt sammen tilberedt med respekt for de danske madtraditioner.
Menuen kan nydes i restauranten eller bestilles som take away til afhentning. Uanset om I samles til frokost eller middag, sørger vi for rammerne til en hyggelig pinse.
Vi glæder os til at byde jer velkommen.