Nytårsaften 2022 hos Rebæk Brasserie & Bar

Champagne og snacks
Crustade fyldt med krabbesalat – Røget laks og saltet agurk

Forret:
Hummerbisque tilsmagt med cognac serveret med stegt hellefisk og krabbekød, blegselleri og dildolie

Hovedretter:
Bøf “wellington” serveret med stegte haricot vert med bacon og perleløg, kartoffel croquetter og trøffelsauce

Ost:
3 slags oste serveret med rugbrødschips, kompot og oliven eller

Dessert:
Chokoladefondant serveret med hindbærsauce, vaniljeis og nøddetuille

995kr. pr. person incl. ovenstående menu med tilhørende vin og kaffe

Ved lav tilmeldning til selve arrangementet kan vi blive nødsaget til at aflyse. En aflysning vil ske inden 24 december telefonisk eller på mail.

Menuen kan fåes som take away hvis arrangemenete bliver aflyst.